ديك رومي المميز من خبزة و فخارة ثلاثة أنواع من الصلصات المميزة ( الكستناء ، التوت الأزرق ،التوت البري الكرانبيري )
اختاروا ما يناسب ذوقكم .. الحبشة الشرقية مع الأزر و المكسرات و حبات الكستناء.. أو الحبشة الغربية مع مجموعة متنوعة من الخضار السوتيه ..

حبات من ورق العنب محشوة بالارز و اللحم مطبوخة داخل لحم الخاروف الطازج
١- ربع خاروف  يكفي لـ ( ٦ - ٨ اشخاص)
٢- نصف خاروف يكفي لـ ( ١٠ - ١٥ شخص ) 
٣- خاروف كامل يكفي لـ ( ١٥ - ٢٠ شخص )   

​

 التي تشمل (كوسا، باذنجان، ورق عنب، فليفلة، وملفوف)

بحشوة الأرز واللحم، تُطهى داخل اللحم الطازج بالفخار مع توابل شرقية الأصيلة لتجربة طعم لا تُنسى.

ربع خاروف  يكفي لـ ( ٦ - ٨ اشخاص)

​

​

    منسف أردني ربع خاروف, لحم الغنم الطازج المطهو بالجميد الكركي والسمن العربي مع اللوز المحمص يقدم بالفخار  لتجربة طعم مميزة.
١- ربع خاروف  يكفي لـ ( ٦ - ٨ اشخاص)

منسف من لحم الخاروف الطازج على الأرز المطهو مع حبات البازلاء ، اللحم ، البهارات الخاصة و المزين بالمكسرات المحمصة

١- ربع خاروف  يكفي لـ ( ٦ - ٨ اشخاص)

٢- نصف خاروف يكفي لـ ( ١٠ - ١٥ شخص ) 

٣- خاروف كامل يكفي لـ ( ١٥ - ٢٠ شخص ) 

​

يمكنك الاختيار بين انواع الأرز او الفريك ليقدم مع خمس حبات دجاج بوزن كيلو لكل دجاجة مع المكسرات. 

جميع الكبب محشوة بلحم الغنم الطازج،  مغمورة بالسمن العربي الفاخر مع خلطة مميزة من المكسرات: فستق حلبي، جوز، لوز، وصنوبر.

    • كبة مقلية – 9 قطع
   •  كبة “اسوارة الست” – 9 قطع
   •  كبة معجوقة – 9 قطع
   •  كبة على السيخ – 14 قطعة
   •  كبة مبرومة – 18 قطعة
   •  كبة بالصينية – 12 قطعة
   •  كبة صاجية- 6 قطع