Blog | Khobzah W Fakhaara 1

المطبخ اللبناني: مزيج من التراث والنكهات

يُعتبر المطبخ اللبناني من أغنى المطابخ في العالم بنكهاته المتنوعة وأطباقه الصحية التي تجمع بين مكونات طازجة وتقنيات طهي تقليدية. يتميز...

اكتشف تجربة الإفطار المثالية في مطعم خبزة وفخارة

مقدمة: الإفطار هو الوجبة الأهم في اليوم، وفي مطعم خبزة وفخارة، نسعى لجعل كل صباح تجربة مميزة وفريدة. نقدم لكم تشكيلة واسعة من الأطباق...

الفطور التركي: تجربة طعام لا تُنسى

الفطور هو جزء مهم من الثقافة التركية، ويعتبر تجربة غنية تجمع بين النكهات التقليدية والأطباق المتنوعة. يعد الفطور التركي أكثر من مجرد...

فوائد الطبخ بالفخار Benefits of Cooking and Eating with Pottery

1. الحفاظ على النكهة الطبيعية للطعام • النكهة الغنية: أواني الفخار تحتفظ بالحرارة لفترة أطول وتوزعها بشكل متساوٍ، مما يعزز نكهة الطعام...

ورق العنب: مذاق يروي قصة الشرق الأوسط Stuffed Grape Leaves (Warak Enab)

ورق العنب، أو كما يُعرف في بعض المناطق بـ"الدوالي" أو "اليبرق"، هو واحد من الأطباق الشهية التي تجسد التراث الغني لمطابخ الشرق الأوسط. هذا...